Kue & camilan manis
Chocopie anjing laut
bikin chocopie bentuk anjing laut 🦭🤣 bedanya ini aku ganti marshmallownya pake @whipking.id ~ manisnya pas & ga kemanisan pokoknya😋 malah makin creamy trus lumer gitu, cobain dehh🌝
Dari dapurku untuk dapurmu
Langkah tertulis mencakup dasar kue. Lihat Reel untuk isian, lapisan cokelat, dan detail anjing laut.
📝 Bahan: 2 butir telur 20 ml minyak sayur 30 ml susu 1 sdt ekstrak vanila 36 g tepung terigu protein rendah 25 g gula pasir 1/4 sdt cream of tartar
Isian: 100 g Whipking Cream (atau whipping cream merek lain) 150 ml air dingin
Lapisan: 100 g dark chocolate 20 ml minyak sayur
Cara membuat: 1. Kocok putih telur, gula pasir, dan cream of tartar dengan mixer sampai medium peak. Sisihkan. 2. Di wadah terpisah, aduk kuning telur, susu, minyak sayur, dan ekstrak vanila hingga tercampur. Ayak tepung terigu ke dalamnya lalu aduk hingga halus. 3. Masukkan sedikit meringue ke adonan kuning telur dan aduk perlahan sampai tercampur. 4. Tuang adonan kuning telur kembali ke sisa meringue. Aduk balik perlahan dengan spatula hingga rata. 5. Semprotkan adonan ke loyang yang sudah dialasi, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada 160°C selama 25–30 menit.